Foodie & mad, der smager af tis

Madskribenten og fellow dessertelsker Marie Holm (@mariemadskriv på Instagram) fødte i foråret sin første bog: Foodie.

Foodie

En af mine medkollektivister synes den ser en kende hipstreret ud. Og ja, den er klart en ener af sin slags. Netop dét fangede mig. Efter jeg er begyndt at arbejde med spiseeventyr, hos gutterne bag Earlybird.dk, til hverdag, er jeg begyndt at læse meget mere om mad. Derfor lød blandingen af madskriverier, essays og opskrifter som en vinderfin kombi.

Så hvorfor skal du læse Foodie?

  • Mr. Sugar Hero aka manden bag Strangas giver macarons-fif og opskrift. Du kan også læse om lakrids, chokoladesmagning, farmormad, naturvin, marvben, tartar og en 14-årig voldspsykopat. + den er virkelig sjov, skæv og finurligt illustrereret.

Foodie Strangas

  • Du finder en stjernegod guide til, hvordan du brygger den perfekte kaffe. Faktisk står der en hel del om kaffe. Kaffe er det nye vin, apparently (det skriver de fremsynede også om her).

Foodie kaffeguide

  • Marie er så sej at hun skriver lige det hun mener. Om det så er, at nyrer smager af tis. For det gør de tilsyneladende. Jeg er stor indmads-fan. Synes hjerte og lever (og fårehjerne) smager vildt godt, men har ikke selv prøvet nyrer. Endnu.

Marie Holm Foodie

  • Marie har en mission: Hun vil gøre blævrende, bleg budding til hverdagsspise – det må være hardcore, normcore madmode. I bedst Vi Unge-stil er der en budding-idolplakat. Se selv:

Foodie-budding

Hvis jeg stadig arbejdede i yndlingsboghandlen, anbefalede jeg den til ALLE kunder.

Foodie Marie Holm

Rock on, foodies. 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s